お疲れ様です！
【繋縛師 人生謳歌】でございます_(._.)_
本日はマッチングサイトで出会った徳島県３０代の波留とのケーキデートでございます_(._.)_
ほんとは店内で食べたかったんですが、コロナ渦とゆうこともあり飲食スペースは閉鎖されておりました！
珈琲も楽しめるお店みたいだったので、残念(￣▽￣;)
どれにするか悩む波留・・
と、ゆうことで・・
『秋のタルト ４７０円(税抜き)』
『かぼちゃのチーズタルト ４７０円(税抜き)』
『パリチョコショート ５５０円(税抜き)』
の３つをチョイス(*^-^*)
まったり出来る場所に移動して、いざ『実食！』
スイーツの画像をチェックする謳歌の横で先に、『かぼちゃのチーズタルト』を食べる波留
徳島県徳島市、波留と秋のタルト
画像の確認を終えて、謳歌も急いで『秋のタルト』を食べることに！
謳歌【美味しいそう(*^-^*)】
見た目からそう感じつつ、１口・・
謳歌【・・・！】
「美味いなぁ！」
波留「ねぇ、美味しいよね(*^-^*)」
謳歌「うん！」
そして、１口目より２口目、３口目と食べ進めるごとに感じる『味への納得』
謳歌「うん、これは美味いわ！！」
「これはね・・言葉を無くすね！」
「波留、食べてみ(*^-^*)」
そう言い、波留とお皿を交換して今度は『かぼちゃのチーズタルト』をいただく謳歌
口の中で感じる控えめなかぼちゃの存在
謳歌「あ、これ食べやすいね～！」
波留「かぼちゃが控えめやろ？」
謳歌「うん！」
「これなら、かぼちゃが苦手な人も食べれるね(*^-^*)」
もっとかぼちゃの味が強いのかなと思ってましたが、かぼちゃの味は控えめ
上に乗ったチーズと喧嘩をしないようになってますね！
チーズもかぼちゃも『コク』より『あっさり』を味わう感じになってるので、食べやすいケーキとゆうのが印象に残ります！
徳島県徳島市、波留とかぼちゃとチーズのタルト
波留「これ、お芋美味しい～(*´▽｀*)
「ねね、食べて食べてお芋～」
『秋のタルト』を波留から返された謳歌、上に乗るお芋を１口・・
謳歌「あ、美味いわ♪」
お芋のホクホク感もしっかりと残り、糖蜜に漬け込んだような『甘味』を感じますが『しつこく無い』
波留「りんごのコンフォートも入ってるね♪」
「手間暇掛かってる」
謳歌「買う時にさ・・」
「四国のスイーツとしては割高かな～って思ったんやけど」
「その価値があるよ(*^-^*)」
半分ほど食べ進み、フォークを置き考え込む謳歌
謳歌「・・・」
このケーキの美味しさを表現する言葉が見当たらない！(￣▽￣;)
女性に例えたりするのが得意だったりするのに、何も浮かばない・・
謳歌「言葉が見つからん・・」
「これは、素晴らしいね！」
本当に美味しい物を食べた時には言葉を失う！と言いますが・・
まさに言葉が出てこない！
『甘味』や『旨味』がずば抜けているのではなく『バランス』と『調和』が素晴らしいケーキ
１つの作品として仕上った風格のあるケーキ！
そして、３つのケーキを食べ終わり謳歌が気が付いたこと・・
謳歌「ここのケーキってさ・・」
「珈琲とセットで食べるケーキだよね、これ」
波留「あ、そうやね！」
「珈琲と一緒に食べたら美味しいと思う(*^-^*)」
謳歌「やろ？」
「ほんとは珈琲と一緒に味わって欲しいんじゃないかな～」
「あのお店、珈琲にも自信があるのかもね～客層の年齢高かったし」
波留「確かに若い子居らんかったね！」
「私、あのお店知らんかった(￣▽￣;)」
謳歌「コロナが終息したら、お店で味わいたいな～ここのケーキ(*^-^*)」
波留「うん、そうだね(*^-^*)」
珈琲とセットで味わうことで、更なる美味しさ味わわせてくれるケーキになると思います(^_-)-☆
恐らく謳歌の中で、２０２０年度NO.1スイーツになりますね『秋のタルト』
徳島県徳島市『スイーツワークス エクレール』さん
謳歌がおススメするお店になりました_(._.)_
徳島県徳島市、波留とパリチョコショート
